The Stump Jump White Blend, 2020

The Stump Jump White är en blandning av 60 % riesling, 20 % sauvignon blanc, 11 % marsanne och 9 % chardonnay. Samtliga d’Arenbergs vingårdar såväl de egna egendomarna som de man arrenderar eller köper druvor från är ekologiskt certifierade. Vinifieringen sker småskaligt i små batcher. Druvorna får jäsa i öppna jäskar och korgpressas försiktigt, vilket är ett arbetskrävande och numera sällsynt förfarande.


Mycket aromatisk med massor av vita blommor, kaprifol och mogna päron. I smaken kommer tropiska frukter med lager av citrus och grapefruktstoner.


Ett utmärkt aperitif- eller sällskapsvin, gott till somrig buffémat, grillad kyckling, lättare kött och fiskrätter. Det är också ett friskt och fräscht drickvin som kan njutas som det är, som kockvin under matlagningen eller på altanhänget tillsammans med bär, frukter och småplock.


Druvsorter: riesling, sauvignon blanc, marsanne och chardonnay
Restsocker: 7,2g/L
Klimat: Starkt påverkat av havet, milda somrar, sval skördeperiod
Läge: McLaren Vale
Jordmån: Sandig röd lerjord
Jäsning: temperaturkontrollerad i öppna jäskar
Vinmakare: Chester Osborn och Jack Walton


The Stump Jump White Blend, 2020 finns tillgänglig i 169 systembolagsbutiker. 

Caslaforte-flaska.jpg

Jag är ett stycke. Klicka här när du vill lägga till din egen text och redigera mig. Det är lätt.