Vintips 2021

Förstklassigt årgångsvin från Italien

POSE Sparkling Brut Blanc de Blancs utmärker sig som en Blanc de Blancs, vilket innebär att vinet är framställt enbart på gröna druvor och har en frisk och fruktig smakprofil. Blanc de Blancs är ofta kända just för sin elegans och finess och POSE Sparkling Brut Blanc de Blancs är inget undantag. Denna vinvariant tenderar att vara lättare och mer subtil jämfört med andra mousserande vinstilar och har en mer delikat och balanserad smakprofil. Dessutom är vinet årgångsbetecknat 2022, vilket ger en möjlighet för vinmakaren att visa upp vinets terroir och druvornas specifika egenskaper på bästa möjliga sätt.

Tips! Lättsamt och läskande bubbel från Italien
”Ett lättsamt, okomplicerat bubbel i det lägre segmentet som inte kräver någon större analys och som passar på oprettominglet, after work:en eller som uppstartare inför vilken baluns som helst. Önskas något på tallriken till POSE så funkar fisk- och skaldjursanrättningar strålande, likaså sallader och vegetariska pajer. Själv provade jag vinet till en citronpasta med purjolök och rostade pinjenötter- riktigt gott det med! Strike a Pose!”
Eva Weckström, Vinbörsen, 2023

Med ett pris på endast 79 kr är POSE Sparkling Brut Blanc de Blancs inte bara en fest för smaklökarna utan även ytterst plånboksvänlig. Smaken är exceptionell med pigga bubblor och en frisk doft av citrus, päron, honungsmelon, fläder och örter som trollbinder dina sinnen. Smakupplevelsen är balanserad och följer upp med toner av citrus, päron, fläder och mineral – ett vin som imponerar på både amatörer och finsmakare. POSE Sparkling Brut Blanc de Blancs passar utmärkt som aperitif, serverad med eller utan tilltugg. Det är även det perfekta valet till färska skaldjur, rätter av fisk, kyckling och vitt kött, samt vegetariska rätter såsom sallader och pastarätter med citrus.

Djärvt och mystiskt rött vin – to perfection

”To the Nines” – ett uttryck som syftar på att hela tiden sträva mot perfektion. Snäppet bättre. Att nå högre. Det är inte bara ett vackert uttryck, det representerar även det nylanserade vinet To the Nines strävan efter perfektion och att nå den högsta nivån av vinkvalitet. Bakom vinet står den välrenommerade producenten João Portugal Ramos, som under sina år som verksam också beskrivits som just perfektionist.

To the Nines är ett fruktigt och smakrikt rött vin som är gjort på inhemska portugisiska druvor som är plockade runtomkring Portugals böljande vingårdar. João Maria Ramos, son i den erkända familjen Ramos, tar allt större ansvar i familjeföretaget och axlar det betydelsefulla arv han fått av sin far. Genom sitt arbete strävar João Maria Ramos efter att föra fram djärva och distinkta smaker, vilket har bidragit till att alltmer etablera honom som en ledande auktoritet inom vinindustrin. Detta avspeglas inte minst i hans djärva och ambitiösa lansering To the Nines. 

Vinet lanserades i Systembolagets beställningssortiment den 1 september 2023.

To the Nines har en kryddig och inbjudande doft av peppar, vanilj, plommon och mogen mörk frukt. Vinet är generöst och medelfylligt med tydliga inslag av björnbär, muskot, mocka och ett silkeslent och långt avslut. Vinet serveras med fördel vid 16-18 grader till höstens alla mustiga grytor, gärna med lamm- vilt eller nötkött. Vinet passar även utmärkt till vegetariska bönbiffar med gräddsås.Karaktär och matkombination

En ny hit från Lena PH!

‍

Efter Lena PHs succé med sin kritikerhyllade cava tidigare i år så släpper hon nu en ny hit – ett ekologiskt rött vin i ”sin egen smak” till en överkomplig prislapp.

FYND - Vinbörsen, augusti 2023

För att välja ut vinet åkte Lena PH ner till vindistriktet Jumilla som ligger i bergen en dryg timme från Alicante i Spanien och till områdets mest berömda vinproducent - Bodegas Juan Gil.

Monastrell-druvorna till vinet skördas för hand på Bodegas Juan Gils höghöjdsvingårdar i Jumilla. De växer på kalkrika jordar, i ett kargt solrikt landskap som passar druvan monastrell perfekt. Och de stora temperaturskillnaderna över dygnet ger druvorna en fantastisk smakrikedom och mognad.

- Jag var ute efter ett smakrikt och gott rött vin och självklart med en bra prislapp. Efter att ha provat igenom ett stort antal viner visade det sig att jag hade fastnat för druvan monastrell, eller mourvèdre som den kallas i Frankrike. Vinet är härligt smakrikt och samtidigt lite örtigt med inslag av skogshallon, mörka körsbär och björnbär. Dessutom är vinet ekologiskt och tappat på en lättare glasflaska så att det uppfyller kraven för att bli ett av Systembolagets mest hållbara viner. Bodegas Juan Gil tar dessutom ett väldigt stort socialt ansvar i sin odling och genom hela produktionen av vinet, berättar Lena.

BESKRIVNING

Ett smakrikt, fruktigt och örtigt vin med mjuka tanniner och inslag av bl.a. skogshallon, viol och lakrits.

PASSAR TILL

Utmärkt som sällskapsvin och till buffémat, picknick, grillat, tapas, eller höstens mustigare grytor.

Lyxigare cava reserva som är riktigt härlig att skåla välkommen med

Prissänkt med 32% från 189 kr till 129 kr

Ny spännande Cava Reserva på de tre klassiska druvsorterna Macabeo, Parellada och Xarel-lo, allt för den goda smakens skull. Här hittar vi fina mjuka bubblor, fräschör, nötiga inslag, ljus choklad, citrus, vit persika, mandarin i lyxigare variant. Spännande!

Gott som välkomstskål eller till skaldjur – festen kan börja!

FYND!

"Cava med snits"
- Gunilla Hultgren Karell, Vinbörsen

Utmärkt

"En välproducerad cava som verkligen speglar sitt ursprung. Elegant, utvecklat och välbalanserat med frisk syra och pigg frukt."
- Vinguiden

Cava på druvorna Macabeo, Xarel-lo och Parellada, allt för att få en fin balans och därför perfekt att skåla välkommen med.

VINTYP

Det spanska bubblet por excelencia med en andra jäsning på flaska för komplexitetens och den goda smakens skull.Brut

VINSTIL

Torrt och med fin fruktighet, i detta fall ett mousserande vin med härlig fräschör och endast 8 gram socker per liter.

Från Siciliens hjärta till ditt glas - ekologiska Il Vero Siciliano!

Il Vero Siciliano – en kraftfull nyhet från trendiga Sicilien! Detta härligt fruktiga vin fångar Siciliens mångtusenåriga vintradition i glaset. Nu lanseras det för första gången i Sverige till pangpriset 89 kr.

Il Vero Siciliano är en hyllning till Medelhavets största ö som har producerat vin i mer än 5000 år. Smaken är generös och fyllig med toner av mogna körsbär, fat, vanilj och kryddor. Eftersmaken är lång och fint balanserad tack vare hela 6 månaders lagring på stora ekfat.

FYND! "Generöst, med härlig personlighet och örtkryddig karaktär"

Ewa Weckström Vinbörsen 2023

Om du älskar det italienska kökets läckerheter är smakrika Il Vero Siciliano verkligen en perfekt matchning. Servera det gärna lite svalt i stora kupor till hemmagjord surdegspizza eller till en ljuvlig pasta med salsicciafärssås och rostad salvia. Eller kanske bara som ett gott sällskapsvin till lagrad parmesanost med fikonmarmelad!

Lavamönstret på etiketten symboliserar närheten till Siciliens berömda vulkan Etna. Vid dess sluttningar odlas de tusenåriga druvorna Nero d’Avola och Nerello mascalese – sicilianska storheter av erkänt hög kvalitet. Vinet är ekologiskt och bevarar öns stolta hantverk med stor respekt den omgivande naturen.

Låt Il Vero Siciliano med varje droppe ta dig till Siciliens underbara värld!

Den folkkäre trädgårdsprofilen Karl Fredrik Gustafsson inspirerar många med sitt trädgårdsarbete och floristhantverk på vackra gården Eklaholm på Österlen. Karl Fredrik har utöver sin passion för blommor och andra vackra ting ett stort intresse för god mat och dryck.

”En prosecco kan ibland bli för söt, men inte den här då den har en låg sockerhalt men är ändå fruktig och blommig. Bubblet har oändliga möjligheter, är sprudlande fluffigt och passar alla tillfällen!” / Karl Fredrik.

Karl Fredrik Prosecco doc organic är ett friskt och fruktigt mousserande vin med smak av persika, gröna äpplen och Nashipäron samt lätta toner av akaciablommor och inslag av citrusfrukter. En utmärkt balans mellan syra, sötma och fruktighet. Servera gärna vinet till lättare rätter som fisk och skaldjur eller matiga sallader.

Vinet har låg sockerhalt och passar utmärkt som sällskapsdryck eller aperitif. Flaskan har en elegant touch som för tankarna till en italiensk sommarträdgård eller en ljummen sommarkväll på vackra Österlen.

Häsningar

Karl Fredrik

Il Capolavoro Appassimento - förra årets succé, nu på generös 3l box för 199kr!

Förra året lanserades det italienska vinet Il Capolavoro Appassimento Rosso på flaska i beställningssortimentet och tog Sverige med storm. Vi svenskar tog det till våra hjärtan och tack vare det har vinet fått en plats på hyllan i många Systembolagsbutiker. Nu lanseras samma goda och smakrika innehåll i en klimatsmart och praktisk bag-in-box.

Il Capolavoro, som betyder mästerverk, är ett rött vin från den spännande regionen Apulien vackert belägen på Italiens klack. Regionen är tack vare de gynnsamma odlingsförhållandena helt perfekt lämpad för vinproduktion. Druvorna som växer här ger en bättre skörd med mognare druvor än på många andra platser. Vinet är en blandning av ett flertal lokala blå druvsorter som alla bidrar till vinets karaktär.

Innehållet i bag-in-boxen som nu lanseras är samma populära vin som det på flaskan. Både doft och smak är fullpackade med fruktiga och bäriga toner. Skogshallon, mogna jordgubbar, körsbär och moreller lirar perfekt med inslagen av mörkrostat kaffe, mörk choklad och ett stänk av romrussin. Den lilla restsötman som finns i vinet balanserar dess kryddighet på ett ypperligt sätt. Vinet är lättbegripligt och rättframt och tar för sig både med sin stil och smak.

Guldmedalj av Dryckeslistan 

"Ett mycket prisvärt vin som passar såväl vardagsmiddagen som söndagens stek" - Dryckeslistan, mars 2023

4 poäng av Boxtoppen 

"Vänner av appassimento-viner bör inte missa denna box" - Boxtoppen, april 2023

4 plus av Aftonbladet 

"Mycket smak och en fin doft - allt ingår" - Aftonbladet, juni 2023

Sköna Hönan är alldeles nykläckt och visar äntligen upp sig för Sveriges vinkonsumenter! Vinet är gjort på den populära rieslingdruvan med ursprung från Moldavien, ett för många svenskar okänt vinland. Detta trots att Moldavien har bland de största vinodlingarna i världen i förhållande till sin yta och har dessutom producerat vin sedan romartiden.

Sköna Hönan Riesling är fullpackad med fruktiga toner av syrliga gröna äpplen, päron och persika i framsätet och en fläkt av både grapefrukt och blommiga inslag som passagerare. Det passar utmärkt att dricka väl kylt som fördrink och då vinet har en liten restsötma är det också en perfekt smakkompis till lite chiliheta anrättningar. Sötman i vinet dämpar hettan i maten och vice versa vilket ger en perfekt smakkombination.

"Smaken är älskvärd" - Boxtoppen, april 2023

"Lättsam sipparvänlig Riesling" - 4 plus - Aftonbladet, juni 2023

Freixenet Cordon Negro – ikonisk Cava från Spanien!

Det svenska folket älskar verkligen sin cava, och den numera klassiska Freixenet Cordon Negro är inget undantag. Årligen producerar Bodega Freixenet cirka 200 miljoner flaskor, varav hela en miljon av dessa exporteras till Sverige.

Om Freixenet Cordon Negro Organic
Freixenet Cordon Negro Organic är torr och fruktig Cava med delikata toner av medelhavsfrukter – persika, melon och ananas mot en bas av gröna äpplen, päron och pigg citrusfrukt. De fruktiga tonerna balanseras upp mot lätt rostade aromer från vinets flaskjäsning. Elegant avslut med pigg och fyllig mousse. Serveras vid 8-10 som sällskapsdryck eller till lättare rätter av fisk och skaldjur, buffé, tapas eller till sallad.
Det har hunnit gå nästan 50 år sedan den idag ikoniska svartfrostade flaskan Freixenet Cordon Negro lanserades. Det var år 1974 och Cordon Negro blev genast en stor internationell succé som klassiskt stilbildande cava. En storfavorit som är lika populär nu som då med sin torra stil och fruktiga karaktär, ett utförande som än idag fortsätter att locka ny publik världen över.

4/5 poäng

Boxtoppen.se, 2023

4 plus

Aftonbladet, 2023

Guldmedalj

Dryckeslistan, 2023

FYND!

Munskänkarna, 2023

Sedan Freixenet Cordon Negro lanserades i Sverige 1986 har drycken varit en riktig storfavorit hos svenska konsumenter. Den eleganta svarta flaskan nylanserades 2021 som ett ekologiskt vin. Detta för att möta svenska konsumenters ökade efterfrågan på ekologiska produkter.

Namnet Freixenet kom från Pedro Ferrers smeknamn ”Freixeneda”, vilket egentligen var namnet på familjens gård och som betyder ”en plats där askträd växer”.

Hur framställer man då en klassisk cava? Enligt lag ska den ligga minst 9 månader på sin jästfällning innan degorgering. Freixenet Cordon Negro Organic ligger längre, nämligen mellan 12-15 månader. Cavan görs också enligt den traditionella metoden, det vill säga på samma sätt som till exempel champagne tillverkas i Frankrike. Det innebär att vinet får jäsa en andra gång på flaska. Detta är både det mest noggranna och dyraste sättet att framställa mousserande vin på.

Lanseringsdatum: 2 mars
Artikelnummer: 7738
Alkoholhalt: 11,5%
Restsockerhalt: 9g/l
Volym: 750 ml
Druvor: Parellada 40%, Macabeo 35%, Xarel·lo 25%
Producent: Freixenet
Pris: 109 kr

Finns i Systembolagets beställningssortiment.

Vinet har en klar, röd färg. Klassisk genröst doft av röda bär, vanilj, dill och tobak. Ett medelfylligt vin med smak av röda bär och läder med inslag av choklad och peppar. Vinet är en typisk Rioja, med en djupröd tempranillo-färg, utmärkt till pastarätter, grytor på lamm- eller kalvkött, men även till maträtter med en påtaglig kryddhetta. Serveras vid ca 17° C.

Beronia Ecológico är ett vin för den som uppskattar ekologisk produktion där odling och vinifiering styrs av mycket hårda krav.

Beronia Ecológico är odlat under dessa strikt kontrollerade former och består till 100 procent av tempranillo. Vinet har jästs i ståltankar på sina naturliga jästceller. Efter tolv månader på ståltank har vinet slutlagrats på amerikanska och franska ekfat i sex månader.

Bodegas Beronia

Ligger i Rioja Alta i nordvästra delen av Rioja. Mycket nära vineriet ligger närmare 900 hektar vingårdar där Bodegas Beronia själva och 150 kontrakterade vinbönder odlar i huvudsak tempranillodruvor. För att bönderna ska få leverera sina skördar till Beronia ställs långtgående krav på användningen av bland annat konstgödsel och bekämpningsmedel. En betydande del av Beronias vingårdar uppfyller även de kvalificerade krav som CRAE (Council of the Galicia Ecological Agriculture) och The Organic Agrifood Control Board i Rioja ställer på hållbar, giftfri och ekologisk produktion i alla delar av processen från det som sker på fälten till val av etiketter och kork. I de underjordiska källarna lagras vin på närmare 30 000 ekfat

• År 2000 var Bodegas Beronia en av de första vinproducenterna i världen som miljöcertifierades enligt ISO 14001

Bodegas Beronia utnämndes vid International Wine and Spirits Competition 2018 till Spanish Wine Producer of the Year. Beronia var i en klass för sig genom provningarna i alla kvalitetsklasser, från Crianza till Gran Reserva, och enligt domarna visade Beronia genomgående “quality of the highest order”. Att vinna denna utnämning är inte lätt, provningarna utförs av internationella domare under hela sju månader för att säkerställa ett rättvist resultat och ett långsiktigt kvalitetsarbete.

Gazela Vinho Verde har en klar ljusgul färg, med ett liten mousse som förstärker doft, smak och fräschör. Det har en aromatisk doft och med sina mineraler, citrus och tropiska frukttoner balanserar det väl mot en livlig och trivsam syra i ett elegant, mångsidigt och attraktivt vin.

Gazela Vinho Verde White är ett perfekt sällskapsvin, ett gott pratvin som passar till sommarhäng och sommarmat. Den låga alkoholhalten (8,5%) gör att den passar väldigt bra till många tillfällen. Vinet ska förvaras stående och kallt, vinner inte på lagring och serveras kylskåpskallt.

Vinho verde betyder grönt vin på portugisiska. Namnet har dock inget med vinets färg att göra utan syftar på att det är ett ungt vin. Vinho Verde är också namnet på det nordligaste vindistriktet i Portugal i regionen Minho.

I regel buteljeras vinerna från Vinho Verde med en viss tillsats av kolsyra för att förstärka fräschören.

I norra Portugal gör atlantklimatet sig mer påmint, värmen är inte lika bedövande, vilket innebär att druvorna blir rika på mineraler och syror och får en mindre mängd socker.

Gazela Vinho Verde White buteljeras omedelbart efter jäsningen för att garantera

friskhet och den ungdomliga stilen.

Lågalkoholhalt som läskar! 4 getingar!

- Expressen/GT Februari 2023

FYND! Prisvärd!

- Vinbörsen 2023

Druvor: Loureiro, Others, Pederna, Trajadura 

Pris: 69 kr
Volym: 750 ml
Alkohol: 8,5%

Socker: 1,1 g 

Artikelnummer: 2566 

Tillgänglighet: 374 butiker